커피의 효능 알고 마시자:하루 커피 세 잔

 다들 커피 많이 마시나요? 어떤 사람은 게임에 빗대서 커피가 현대인의 체력 포션이라고 하더군요. 정말 우습지만 카페인을 원동력으로 하루를 버티는 걸 보면 참 맞는 말이기도 합니다. 커피는 어쩌면 우리 삶과 떼어놓을 수 없는 음료입니다. 당장 집밖만 나서도 카페가 줄을 즐비해 있습니다.

 
 그런데 커피의 효능은 알고 커피를 마시시나요? 의아하시겠죠? 고작 음료 주제에 효능이라는 거창한 말을 붙이다니. 게다가 많은 사람은 커피가 몸에 좋지 않다고 알고 있거든요. 어릴 적부터 그렇게 교육을 받았기 때문이죠.

 자, 그래서 오늘 주제는? 바로 커피의 효능입니다.


 커피의 효능

 1, 집중력 향상

 커피의 효능 첫번째는 바로 집중력 향상입니다. 사실상 대부분의 사람들이 커피를 마시는 이유이기도 합니다. 이는 미신이 아닙니다. 커피에 함유된 카페인은 뇌로 가는 혈류를 증가시켜 뇌를 활성화시키고 또한 치매 예방을 돕습니다.

2, 면연력 증가

 커피의 효능 두번째로 면연력 증가가 잇습니다. 이를 뒷받침하는 연구 결과가 있습니다. 강릉원주대학의 이석근 교수팀은 카페인과 클로로제니산 성분에 대한 연구를 진행했습니다. (연구 관련 페이지-강릉원주대학)
 이 두 성분(카페인, 클로로제니산)을 쥐에게 투여한 결과, 세포 증식, 면역력, 세포 방어, 항산화 신호, 뼈 발생에 관여하는 단백질 생성에 긍정적 반응이 나타났습니다. 따라서 기온차가 심한 환절기 떨어지는 면연력을 다시 올리기 위해서 커피 한 잔이 큰 도움이 됩니다.


3, 다이어트

 커피의 세 번째 효능은 바로 다이어트 효과입니다. 커피 다이어트라니, 다소 생소하지요? 하지만 약간만 생각해보면 충분히 일리가 있다는 것을 알게 됩니다. 카페인은 신진대사를 활발하게 합니다. 따라서 칼로리를 소비하는 데에 도움을 줍니다. 같은 이치로 운동 전 마시는 커피 한 잔은 운동 효과에 긍정적인 영향을 미칩니다. 칼로리 소모, 운동능력 향상 양쪽 측면에서 말입니다.
 국제스포츠영양 운동대사 저널에 따르면 커피를 마시고 운동을 한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 15% 이상의 칼로리를 더 소모한다는 결과가 있습니다.

4, 기억력 향상

 커피의 네번째 효능은 바로 기억력 향상입니다. 존스 홉킨스 대학의 연구 결과에 따르면 커피를 마시면 24시간동안 기억력을 향상시키는 데에 긍정적인 영향을 미친다고 합니다. (존스 홉킨스 대학 연구)
 게다가 장기 기억에도 도움을 준다고 하니 커피는 현대인의 필수 기호품이라고 해도 과언이 아니겠죠?

  하지만 미국 존스홉킨스 블룸버그 공중보건대학(JHBSPH) 엘리시어 과야르는 “적절항 양의 커피를 마시는 데 따르는 이익이 질병관련 위험을 능가하지만,  과다한 커피 섭취가 인체에 어떤 영향을 미치는지에 대한 불확실성이 여전히 남아 있다”라는 말을 덧붙였기에 성인 하루 권장 커피량(약 3잔, 카페인 400mg 단 임삼부의 경우 200mg 이하)을 넘지 않는 것이 중요합니다.